麹たっぷりのバニラアイス♩

こんにちは。

「お野菜と発酵たっぷり！腸を整えるごはんとおやつのお教室-minamoto-」主宰/インナービューティープランナーの田辺 真穂です。

今日のおやつはアイスクリーム♩

最近暑かったのでアイスが食べたくて、甘酒と塩麹で、麹たっぷりの発酵バニラアイスを作りました。

甘酒の甘さに塩麹の塩気が最高で、くどくないから、ついつい食べすぎちゃう！笑

乳製品、卵、お砂糖不使用で、体にやさしくて、美容にもうれしいアイスになりました。

これなら罪悪感なく食べれるし、息子にもたくさん食べてもいいよって言える♡

もう少し配合変えて、いつかのレッスンのためにレシピ化しようと思います。

今朝はバタバタ時間に追われて、イライラ母ちゃんになってしまったから、このアイスに息子の大好きないちごをのっけて、パフェを作ってあげようかな♩笑 

そしてちゃんとごめんねって言おう。

感情的に怒ってしまうこともしばしばで、"いいお母さん"にはなれないけど、自分が間違っていたときには、ちゃんと謝ることができる、大人の見本にはなりたいな。

そして、感情的になってしまったとしても、ちゃんとフラットなところに戻ってこれるだけの心の余裕は、いつでも持っていなくちゃなと思います。

おやつの時間は、そんなわたしの心をふっとゆるめて、ちゃんと余白を作ってくれる。

大切にしたい時間です。